சுவையான ஆனியன் ரவா தோசை ரெசிபிய இப்போ உங்க வீட்லயும் செய்ஞ்சு சாப்பிடுங்க!

 சுவையான ஆனியன் ரவா தோசை ரெசிபிய இப்போ உங்க வீட்லயும் செய்ஞ்சு சாப்பிடுங்க!

ராவா தோசை என்பது தென்னிந்திய தோசையின் பிரபலமான வகையாகும், அவை மிருதுவான, வலையுள்ள மற்றும் மெல்லியவை. அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது .

இந்த ரவா தோசை செய்முறை உங்களுக்கு மிருதுவான ராவ தோசை தருகிறது,

ரவ தோசை செய்வது எப்படி😋

1. ஒரு பாத்திரத்தில் ½ கப் அன்ரோஸ்டட் நன்றாக ரவா, ½ கப் அரிசி மாவு மற்றும் ¼ கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

2. பின்னர் ⅓ கப் நறுக்கிய வெங்காயம், 1 அல்லது 2 பச்சை மிளகாய் (நறுக்கியது), ½ அங்குல இஞ்சி (நறுக்கியது) சேர்க்கவும்.

3. மேலும் ½ தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு, ½ தேக்கரண்டி சீரகம், 8 முதல் 10 கறிவேப்பிலை (நறுக்கியது) மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும். 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய முந்திரி சேர்க்கலாம்.

4. 2 முதல் 2.5 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ரவா அல்லது சுஜி மற்றும் அரிசி மாவின் தரத்தைப் பொறுத்து, நீங்கள் குறைவான அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம் – 1.5 முதல் 2.5 கப் தண்ணீர் வரை. நான் 2.25 கப் தண்ணீர் சேர்த்தேன். நீங்கள் தண்ணீருக்கு பதிலாக மோர் பயன்படுத்தலாம்.

5. எந்த கட்டிகளும் இல்லாமல் மென்மையான வரை துடைக்கவும். இடி பாய்ந்து மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். இடி தடிமனாகத் தெரிந்தால் அல்லது நடுத்தர நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருந்தால், அதிக நீர் சேர்க்கவும். இடி மிகவும் மெல்லியதாகவும், ரன்னி போலவும் தோன்றினால், சிறிது அரிசி மாவு சேர்க்கவும்.

6. மூடி, இடி 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். இடி ஓய்வெடுத்ததும், ரவாவும் மாவுகளும் செட்டில் ஆகிவிட்டன, மேலே நீர் மிதக்கும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

7. தோசை தயாரிப்பதற்கு முன், இடியை நன்றாக கலக்கவும்.

8. தவாவில் சிறிது எண்ணெய் பரப்பவும். தவா சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தோசை இடியை ஊற்றுவதற்கு முன் சுடரை நடுத்தர அல்லது நடுத்தர உயரத்திற்கு வைக்கவும்.

For more Recipes 👇

https://www.instagram.com/p/CJ7M_0EFAeN/?igshid=1w8fbd8jo8b4b

,

  • 13 Views

    Leave a Reply

    Will be published

    Translate »
    close
    Thanks !

    Thanks for sharing this, you are awesome !