நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் எலுமிச்சை தொக்கு!

 நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் எலுமிச்சை தொக்கு!

பிரதான உணவு

  • 1/2 கப் தயிர்
  • 1 தேக்கரண்டி சீரக விதைகள்
  • தேவையான அளவு உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி சீனி
  • தேவையான அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள்
  • 8 Numbers சிவப்பு மிளகாய்
  • தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை
  • 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
  • 1 கப் துருவிய தேங்காய்

Step 1:

ஃபிரஷ்ஷாக துருவிய தேங்காயுடன் ஒரு கப் தயிர், ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு, சீரகம், சிவப்பு மிளகாய், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சிறிது தண்ணீரை ஒரு மிக்சி ஜாரியில் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு நல்ல தடிமனான அளவில் விழுதாக அரைக்கவும்.

Step 2:அனைத்துப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக, அடர்த்தியான விழுதாக அரைத்த பின்பு அதை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து அதில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

Step 3:ஒரு தனி வாணலியில் 2-3 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்கவும். அது சூடாகும்போது, கடுகு, சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் சில கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து அனைத்து பொருட்களையும் 2-3 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும்.

Step 4:எலுமிச்சை சாறு கலந்த விழுதில் தாளித்ததைச் சேர்த்து கலக்கவும். இந்த சுவையான எலுமிச்சை கறியை சூடான சாதத்துடனோ அல்லது ராகி களி உருண்டை, இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி என எல்லாவற்றுக்கும் சுவைத்து சாப்பிடுங்கள்.

For More Recipes : https://instagram.com/foodformindbody?igshid=1qjovantkel2p

  • 6 Views

    Leave a Reply

    Will be published

    Translate »
    close
    Thanks !

    Thanks for sharing this, you are awesome !